Brixen · Bressanone
Südtiroler Küche mit Herz
Regional, saisonal und hausgemacht, in gemütlicher Zirbenholz-Stube mit Blick auf die Dolomiten.

Über uns
Seit drei Generationen am Herd
In der Zirmstube kochen wir, wie schon unsere Großmutter gekocht hat: mit Zutaten von Bauern aus dem Eisacktal, ehrlich und ohne Schnickschnack.
Ob Knödel, Schlutzkrapfen oder ein Glas Sylvaner: Bei uns sollen Sie sich wie zu Hause fühlen.
1968gegründet
80 %Zutaten aus der Region
60Sitzplätze + Terrasse
4,8 ★Gästebewertung
Spezialitäten
Was unsere Gäste lieben
Knödeltris
Spinat, Käse, Rote Bete
15 €
Schlutzkrapfen
mit brauner Butter und Parmesan
14 €
Die Zirmstube
Gemütlich essen mit Dolomitenblick
Speisekarte
Aus unserer Küche
Allergene auf Anfrage. Die Karte wechselt je nach Saison.
Sommerterrasse
Ein Glas Wein mit Blick auf die Berge
Von Mai bis Oktober servieren wir auf unserer Terrasse zwischen den Weinbergen, mit einem der schönsten Ausblicke im Eisacktal.
Besuch
Öffnungszeiten & Anfahrt
Öffnungszeiten
- Mo – DiRuhetag
- Mi – Fr11:30–14:00 · 18:00–22:00
- Sa – So11:30–22:00
Adresse
Musterweg 1
39042 Brixen / Bressanone
Kostenlose Parkplätze direkt am Haus.
Kontakt
Wir freuen uns auf Sie
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